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中国的五大期货交易所包括：上海期货交易所、郑州商品交易所、大连商品交易所、中国金融期货交易所和广州期货交易所。
上海期货交易所成立于1998年8月，是由上海金属交易所、上海粮油商品交易所和上海商品交易所合并而成。该交易所主要交易的品种有铜、铝、锌、铅、氧化铝、螺纹钢、线材、热轧卷板、天然橡胶、BR橡胶、黄金、白银等，涵盖了金属、能源及农产品等多个领域。
郑州商品交易所成立于1990年10月12日，起源于郑州粮食批发市场。最初，该交易所以即期现货交易为主，后来逐步发展为期货交易。郑州商品交易所主要交易的品种包括PTA、甲醇、纯碱、尿素、短纤、玻璃、动力煤、白糖、棉花等。
大连商品交易所成立于1993年2月28日，是中国东北地区唯一的期货交易所。该交易所的上市交易品种有铁矿石、焦炭、焦煤、豆粕、豆油、豆一、豆二、棕榈油、玉米、淀粉、粳米、鸡蛋、生猪等，主要集中在农产品和工业品上。
中国金融期货交易所成立于2006年9月8日，经过国务院同意和中国证监会批准设立，专注于金融期货和金融期权的交易，主要包括沪深300股指期货和上证50股指期货等。
广州期货交易所是中国首家混合所有制的交易所，成立于2021年。该交易所的交易品种涵盖碳排放期货、电力、外汇和商品指数等，旨在支持绿色发展以及粤港澳大湾区的建设。总体而言，五大期货交易所提供了丰富多样的期货交易品类，以满足不同投资者的需求，为期货交易提供了良好的平台，同时也反映了市场的供需关系和价格走势，具有重要的经济意义。
大连期货交易所的交易品种
大连商品交易所目前有21个期货品种，包括豆一、豆二、胶板、玉米、淀粉、苯乙烯、乙二醇、纤维板、焦煤、焦炭、鸡蛋、塑料、豆粕、生猪、聚丙烯、液化石油气、PVC和豆油等。此外，还有11个期权工具，如豆粕、铁矿石和聚丙烯等。从2018年起，铁矿石期货、棕榈油期货及棕榈油期权交易相继引入境外交易者参与。目前，大连商品交易所共有161家会员单位和464个指定交割仓库。2021年，大商所实现了24亿手的交易量（单边，下同），成交额达到141万亿元，日均持仓量为1055万手。根据美国期货业协会（FIA）的统计，2021年大商所的成交量位列全球第九，是全球重要的农产品、塑料、煤炭和铁矿石期货市场之一。
1.大连商品交易所（Dalian Commodity Exchange，简称DCE）成立于1993年2月28日，经过国务院的批准，是国内四大期货交易所之一，也是中国东北地区唯一的期货交易所。根据中国证监会的许可，目前已上市的期货品种有16个，包括玉米、玉米淀粉、黄大豆1号、黄大豆2号、豆粕、豆油、棕榈油、鸡蛋、纤维板、胶合板、线型低密度聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯、焦炭、焦煤和铁矿石，以及豆粕期权。
2018年12月19日，大连商品交易所推出了商品互换业务，为金融机构和实体企业的场外衍生品交易提供了登记和结算等综合服务。2021年5月，该所的产业拓展部因在甘肃省脱贫攻坚中表现突出，受到甘肃省委、省政府的表彰。补充信息：大连商品交易所自成立以来，一直是重要的期货交易平台，2017年3月31日，该所还上市了豆粕期权，并推出了其夜盘交易。
截至2016年年底，大连商品交易所的会员单位共有166家，指定交割库数量为247个，投资者开户总数达到273.70万个，其中法人客户有8.21万个。在2016年，大商所的年成交量和成交额分别为15.37亿手和61.41万亿元。根据美国期货业协会（FIA）发布的全球主要衍生品交易所成交量排名，大商所在2016年位列全球第八。大商所是全球最大的油脂、塑料、煤炭、铁矿石和农产品期货市场。
自2005年以来，大商所推出了多项市场服务项目，如千村万户市场服务工程、期货学院、产业大会、千厂万企市场服务工程、十大期货投研团队评选活动以及保险+期货服务三农试点和场外期权服务产业试点，积极探索期货市场对产业的服务。上市品种包括玉米、玉米淀粉、黄大豆1号、黄大豆2号、豆粕、豆油、棕榈油、鸡蛋、纤维板、胶合板、线型低密度聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯、焦炭、焦煤和铁矿石，共计16个期货品种，以及豆粕期权。
在中国证监会的统一领导下，大商所建立了职能明确、权责分明、规范有序、监督有效的法人治理结构，包括党委会、理事会、监事会和行政管理层。
交易所设有党委办公室、总经理办公室、监事会办公室、系统规划办公室、交易部、农业品事业部、工业品事业部、清算部、技术运维中心等18个部门。此外，还有北京总部、上海发展与服务总部、广州发展与服务总部3个派出机构，以及北京大商所期货与期权研究中心有限公司、大连商品交易所飞创信息技术有限公司和大连商品交易所行政服务有限公司3个下属单位。
